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| 中国の歴史 管理人の文章【81】 中国「ザリガニ200匹を5分で洗浄できる機械作った！1台43万円！世界中で使ってほしい！」 |
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習近平が国家主席の時代に書いた記事
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| 中国「ザリガニ200匹を5分で洗浄できる機械作った！1台43万円！世界中で使ってほしい！」 | 2015/5/2 | ||||
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中国のザリガニ洗い職人（´・ω・｀）俺の仕事を10年かけて機械化した！ 先生(´・ω・｀)それだけ中国では、食用ザリガニに需要があるって事さ。 なんだかんだいってザリガニは美味しいしね。 カニ味だし。 弟子(´ω`)）（それにしても値段が高すぎる・・・・開発費がたくさんかかったんだろうけど、成功しても大手が量産したらおしまいだ・・・） もふもふ・きつねっこぉ風☝
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洗濯機も洗えるだろうと思いついたという
返信削除》(；￣Д￣）？？
職人（´・ω・｀）洗濯機でザリガニ洗えたら便利だろうなぁと思ったから作った。
削除用途が限定的過ぎ
返信削除もうちょい汎用性を持たせましょうよｗ
ロブスターとか・・・
返信削除上海蟹用に改造すればもうちょっと売れるかも
削除中国でザリガニ食ったことがある。南部の都市だと、結構食うみたいでね。
返信削除アモイの地元民も行くレストランで食った。ほかの料理は美味かったが、ザリガニはどうも合わなかった。
食うところ少なくて、さらに泥臭さを消すのに色々入っててようわからんかった。
なんか醤をぶちこみまくって火を通しまくってめっちゃ味つけてドロドロにして食うというね。
削除そりゃそうすれば何でも食えるだろうというのはそうだが。
ザリはあれだ、水質が味に直結するというか（水生生物はみんなそうだが）湿地に生息しとるので
泥臭さを抜くのにしばらく水につけとくとかしないといけないのが。
スウェーデンには晩夏の風物詩ザリガニパ−ティーがある
返信削除ザリガニパーティーの歌とかもあるそうだ
バラバラなりそうだな
返信削除最初は試しに洗濯機でザリガニを洗ってみたらバラバラになった。
削除それから十年の研究の成果として、ザリガニを綺麗に洗えてバラバラにならないザリガニ用洗濯機が完成した。
ザリガニを食べる地域はそれなりにある上にニッチだから大手も進出しにくく、ロブスターや蟹なんかへ向かって技術を伸ばせれば会社は化けるかもな。
返信削除機能しだいだが。
前例として日本で蛸のぬめりを取る為に中古の洗濯機を使う手のがあるし世界規模で商売する出来るなら話はでかい。
中国にまともな資本市場は無いから株を買いたいとはいが。
中国の農村では需要あるだろうな、地場家電のハイアールTCLが芋洗い機能付き洗濯機とか出してたな。
返信削除5年以上前のテレビでやってた気がする。
中国でも最貧地域に数えられる地方で繁栄する沿岸からはほど遠い山岳地帯にある汾西県の農家の年収はわずか1944元（約3万2000円）程度です。
返信削除よほどの富豪農家でないとザリガニ用洗濯機は、日本円で約４３万円は高価すぎて購入できないでしょう。
５分の1〜１０分の1くらい下がった値段になればありがたいでしょうね。
現価だとおそらく沿岸地域の客の多い老舗飯店や観光客向けの大規模食堂でないと費用対効果からペイできないような気がします。
ザリガニってちゃんと泥臭さを抜けばとても美味しいんだよね
返信削除世界中に生息してて食べる文化もたくさんあるのにあまり養殖されてないのは身が小さくて養殖するには効率が悪いから
そのため食べてるのはお金や食糧がない地域や人物が多い（地元では子供のおやつ扱いだった）
そういう人達はザリガニ用の洗濯機なんて買わないし、買えない。
あと共食いするからな・・・
削除養殖には不向き、
日本や香港の高級中華や、フランスなどで提供されるザリガニはほぼ養殖。
天然ものは寄生虫の危険性があるので店舗では規制されてて出せない。
歩留りは悪いけど共食いはエサが十分ならそんなに問題にならないしね。
金魚と一緒。